Наполнители: ~МАК, ~со вкусом СЫРА

Описание:

Мягкая, намазываемая начинка с высоким содержанием целых или раздробленных зерен мака.

Рекомендации к применению:

Предназначен для внесения в качестве начинки в тесто (либо нанесение на тесто)  до выпечки.

Подходит для работы на механизированных линиях и для ручной отсадки.

Область применения:

Хлебо-булочные и слоеные изделия до выпечки.

Характеристика:

Массовая доля жира:  не менее  10 %

Массовая доля сухих веществ: не менее 68 %

Термостабильность: 180-220°С до 30 минут

·        Без ГМО

 

Наполнитель со вкусом СЫРА

Описание:

Мягкая, намазываемая начинка с выраженным вкусом сливочного сыра. Цвет желтый.

Рекомендации к применению:

Предназначен для внесения в качестве начинки в тесто (либо нанесение на тесто)  до выпечки.

Подходит для работы на механизированных линиях и для ручной отсадки.

Область применения:

Хлебо-булочные и слоеные изделия до выпечки.

Характеристика:

Содержание молочного белка 10 г/100г

Массовая доля жира:  не менее  20 %

Массовая доля сухих веществ: не менее 60 %

Термостабильность: 180-220°С до 30 минут

 

·        Без ГМО 


Заказать звонок