С кусочками ягод от 10 до 60% (без ГМО)

Купить оптом конфитюр с кусочками ягод и фруктов

В компании "Богородское молоко" Вы можете заказать оптом конфитюр и джем с содержанием кусочков натуральных ягод и фруктов от 10 до 60% Такой конфитюр используют в изготовлении кондитерских изделий, которые подвергаются незначительной термообработке. Конфитюры и джемы с кусочками фруктов и ягод идеально подойдет в качестве вкусной и сочной начинки для слоек, а так же для украшения таких кондитерских изделий, как торты и пирожные. Конфитюр с кусочками натуральных ягод и фруктов подойдет для изделий которые подвергаю термообработке незначительное время при температурах до 200С. "Богородское молоко" как оптовый поставщик и производитель конфитюра и джема с кусочками ягод и фруктов, предлагает только сертифицированную продукцию и гарантирует качество поставляемых кондитерских наполнителей. Заказывайте конфитюр оптом от производителя — для вас мы производим гомогенные конфитюры и джемы с кусочками ягод и фруктов. Мы доставим Ваш заказ по Нижнему Новгороду и России.

Конфитюры ТМ-10 

Описание: Термостабильная начинка с содержанием протёртых плодов и ягод. Консистенция густая, однородная, устойчиваяк выпечке и замораживанию. Легко разминается до однородной массы. Удобен в использовании для изделий, требующих отсадки начинки через кондитерские мешки или через дозаторы со средним диаметром отверстия.

Область применения: используется в хлебопекарном и кондитерском производстве в качестве начинки для пирогов, слоёных изделий, булочек, пирожных, печенья. Подходит для автоматизированных линий, для среднего диаметра отверстий дозатора. Не взбивать.

Упаковка: Ведра-14 кг., гофрокороб - 15 кг.


Конфитюры ТЭ

Содержание фруктов 30, 40, 50, 60%

Содержание сухих веществ не менее 46%

Термостабильность до 30 минут при 220°С

Описание: Термостабильная начинка с натуральными фруктами и ягодами. Консистенция мягкая, кремообразная с содержанием кусочков ягод и фруктов соответственно 30,40,50,60%. Устойчива к выпечке и замораживанию.

Область применения: используется в хлебопекарном и кондитерском производстве в качестве начинки для открытых и закрытых пирогов, слоёных изделий, булочек, релетов,кексов. В качестве наполнителя при производстве кондитерских изделий, тортов, пирожных.
Упаковка: Ведра-13 кг.


Конфитюр марки Н

Содержание фруктовой части не менее 30%

Ассортимент: апельсин с морковью, абрикос с морковью, абрикос, чернослив.

Описание: Термостабильные  начинки из измельченных фруктов. Консистенция густая, устойчивая к выпечке и замораживанию. Легко разминается до однородной массы. Удобна в использовании для изделий, требующих отсадки начинки через кондитерские мешки или через дозаторы со средним диаметром отверстия.

 Область применения: используется в хлебопекарном и кондитерском производстве: для закрытых пирогов, для венских пирогов, для прослоек в торты, пирожные, печенье.

 УпаковкаВедра-14кг., гофрокороб-15 кг


Заказать звонок