Конфитюр Т

 Ассортимент со следующими вкусами:

абрикос, ананас, апельсин, банан, брусника, вишня, груша, земляника, киви, клубника, клюква, лесная ягода, лимон, малина, персик, черная смородина, черника.

Описание:

Уваренная желированная масса из яблочного пюре с добавлением сахара, пектина .

Структура плотная, мармеладная. 

Рекомендации к применению:

Предназначен для внесения в качестве начинки в тесто до выпечки, либо как наполнитель после выпечки.

Подходит только для ручной отсадки.

Область применения:

Печенье, закрытые пироги, сдобные и слоеные изделия.

Характеристика:

Содержание фруктовой части: не менее 30%

Массовая доля сухих веществ: не менее 65%

Термостабильность 200-230°С до 20 минут

·         Натуральные красители

·        Без ГМО 


Заказать звонок