Конфитюр П

 Ассортимент со следующими вкусами:

абрикос, ананас, апельсин, банан, брусника, вишня, груша, земляника, киви, клубника, клюква, лесная ягода, лимон, малина, персик, черная смородина, черника, яблоко.

Описание:

Уваренная желированная масса из яблочного пюре с добавлением сахара, пектина.

Структура плотная, намазываемая. 

Рекомендации к применению:

Предназначен для внесения в качестве начинки в тесто (либо нанесение на тесто)  до выпечки, либо как наполнитель после выпечки.

Подходит для работы на механизированных линиях и для ручной отсадки.

Область применения:

Продукт универсального применения, печенье, закрытые пироги, сдобные и слоеные изделия, прослойки для тортов, начинки для блинчиков, для кексов.

 Характеристика:

Содержание фруктовой части: не менее 30%

Массовая доля сухих веществ: не менее 58%

Термостабильность 180-220°С до 20 минут

·        Натуральные красители

·        Без ГМО 

Заказать звонок